Kasım 4, 2013
YEMEK TARİFLERİ
KELOĞLAN BOHÇASI
Kurban bayramı için memleketim Gaziantep’e gittigimde Nejla yengecimle birlikte yaptığımız super kolay ve lezzetli bir tatlı..
kakaolu bir krep hazırlayıp içerisine krema ekliyorsunuz.. kremanıza bir sürü meyve, çikolata parçacıkları, fındık, fıstık.. istedğiniz herşeyi koyabilirsiniz ya da kolay olsun derseniz hazır bir puding yapın ve onu koyun .. yapılışı ve malzemelerine gelince
Krep
2 yumurta
1 bardak süt
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 tatlı kaşığı şeker( şeker miktarı biraz fazla olursa bohçanızın ağzını birbirine yapıştırmanız daha kolay olabilir..)
krep karışımından tavaya ne kadar ince dökerseniz bohçanız o kadar iyi yapışır.. tarifteki miktardan 10-12 adet krep çıkıyor..
krepleri pişirdikten sonra hazırladığınız kremayı krebin ortasına iki kaşık kadardökün ve bohça gibi krepleri kapatın.. bizim elimizde kuru kayısı ve ceviz vardı kremanın içine onları ekledik.. bohçanın ağzı yapışmazsa iç kısımlarına biraz su sürebilirsiniz..
Krema
1 kaşık tereyağı ya da margarin
1/2 litre süt
2 kaşık un
2 kaşık tepeleme nişasta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Çok lezzetli kakaolu keloğlan bohçalarınızı afiyetle yiyebilirsiniz.. bu bohçaları isteginize göre kakaolu degilde tuzlu yapıp içerisine patates, çeşitli sebzeler vs. koyabilirsiniz..
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
3 Replies to “KELOĞLAN BOHÇASI”
keloğlan bohçası süper görünüyor sevgili doktor anne:). malumunuz yeni gelin oldugumdan misafirlerime yapacak pratik şeyler arıyorum da. iyi oldu bu. devamını bekliyoruz.
vakit buldukça yenilerini ekliyorum.. sizin de pratik tarifleriniz varsa lütfen bizimle paylaşın ..
Çok güzel gözüküyor ve pratik ilk fırsatta denenmeli☺